Flytta

Renoveringen går framåt, men kommer vi hinna? Jag är mer som en omobil elefant denna graviditet än förra gången. Plus att jag bokstavligen snubblar över ståltrådar och halkar på trappor så bäckenet får sig en omgång....

Molly sover och jag försöker tänka logiskt och logistiskt hur vi ska lägga upp allt... Hittade en lista med flyttips som avslutades "Luta dig tillbaka, nu tar auktoriserad personal över!" Det gör det nog inte för oss, men hoppas på släkt och goda vänner som kan lyfta en och annan låda.

Grönkålsrisotto

Musig ristotto med grönkål får hamna på bloggen. Grönkål passar till annat än julbordet och innehåller mycket c-vitamin. Så här skriver Miljömat om grönkål:

• Grönkål är ett bra miljöval då huvudparten av den ekologiska grönkål som finns att tillgå är svensk. Grönkål odlas på friland. Frilandsodlade grönsaker kräver inte lika mycket energi som växthusodlade grönsaker.
• Grönkål är rikt på vitamin C som är en viktig antioxidant och stimulerar kroppens upptag av järn. Grönkål är också mycket fiberrikt.

Receptet är taget från Arla. Jag följde nästan receptet....

Ingredienser 4 port
2 1/2 dl avorioris
5 dl grönsaksbuljong
200 g färsk grönkål
1 purjolökar
3 msk smör
2 dl vispgrädde
1 tsk salt
1 dl riven ost (hade ingen parmensan... men rev i lite vanlig....)
2-3 msk grovhackade hasselnötter (till vuxna, solroskärnor till Molly)

Gör så här
Koka riset i buljongen. Skär den färska grönkålen i små bitar och strimla purjolöken. Fräs grönsakerna i smöret i en stor stekpanna och häll på grädden. Krydda med salt och låt det koka på svag värme 5-10 min. Rör ner grönsakerna och osten i det kokta riset. Strö över nötterna/solrosfröna. Servera risotton med bröd, kålsallad på vitkål och rödkål med vinägrett.

Godkänt av Molly, tummen upp från mig och mannen.

IDF - en kul grej på sommarlovet?

Strand nära Gazaremsan våren 2007.

Sitter och funderar på att skriva ihop något utgående från en insändare som publicerades i den finska lärartidningen Läraren. Men jag vet inte om jag ska skratta eller gråta när en lärare uppmanar elever och andra lärare att göra volontärtjänt hos IDF - Israeli Defense Forces...

Organisationen Breaking the silence samlar vittnesmål från soldater som tjänstgjort i IDF. Kanske det får tala för sig själv istället för att jag ska knåpa ihop någonting. Jag har trotts allt bara mött soldater i både trevliga och mindre trevliga sammanhang.

Läs mer här >>>

Soldater i Gamla stan i Hebron våren 2007.

Linser med curry, blomkål och potatis

Lunchen blev spontan och helt OK. Receptet var i sin grund hämtat härifrån, men jag skalade av bara farten alldeles för många potatisar och la i lite morot.

8 potatisar
2 dl röda linser
2 lökar
3 morötter
1 blomkålshuvud
6 dl vatten (mer att fylla på med)
1 dl russin
1 msk garam masala
curry
olja

Skala potatisarna, dela dem på längden och sedan två gånger på mitten. Hacka löken, fräs den i olja och curry i en kastrull. Tillsätt linser, potatis och morot och fräs lite till. Tillätt vatten från varmvattenkokaren. Koka på svag värme under locka cirka 15 minuter. Tillsätt russinen och ansad blomkål i små buketter och koka ytterligare 10 minuter. Späd eventuellt med mer vatten så att det inte bränns.

Mums

När jag lämtat regeringen och återtar min plats i hemmet ska jag testa dessa godingar >>>

Receptet hittades via Mollys gudmor (som vanligt) och bilden är även hennes. Tyckte den tallriken såg mer lockande ut faktiskt.

Återträff

Palestinsk man på åsna. Vill du läsa om mitt möte med honom så gör det här >>>

I helgen var jag på en återträff för svenskar som varit följeslagare i Israel-Palestina. Jag visste att åtminstone en person från min tid skulle vara där, men när ytterligare en dock upp började tårarna spruta. Hormonell? Javisst! Sedan är det någonting med Lidingö folkhögskola och hela miljön runt följeslagarprogrammet som gör mig så känslomässig. Egentligen kanske inte så konstigt, för bara att tänka på det heliga håliga landet och konflikten borde kanske få alla att fälla en tår. Nåja, det var iallafall en bra dag.

Kära återseenden, nya bekanta, Michael Scultz från Göteborgs universitet föreläste och vi tittade på Bernt Hermeles dokumentärfilm "Min mamma dödades av en självmordsbombare". TYvärr hann jag inte se hela filmen för jag lämnade gruppen tidigare för att hinna med färjan hem.

Jag ska leta rätt på filmen och se klart den. I min letan hittade jag en text på Newsmill av just Bernt Hermele. Jag bara måste ge honom citatplats här om varför han avstod från att manifestera i Stockholms stora synagoga under Gazakriget 2009:

Tror inget blir bättre i det här läget av enögda manifestationer, varken till stöd för Hamas eller Israel, särskilt inte med religiösa övertoner.Det gäller att hålla huvudet kallt och hjärtat varmt för att finna en väg framåt och för att klara av att handla mänskligt.

Evighetsmaskinen

På rådgivningen delar de ut foldrar om barnets olika åldrar från Mannerheims barnskyddsförbund. 1-2 år kallas för "Evighetsmaskinen"... Passande? Ja....

Molly 1 år och fyra månader:

• klättrar upp för farmor och farfars trapp för egen maskin (och allt annat som är mindre utmanande också)
  
• sätter på sig sockorna själv


• älskar apelsin


• äter gärna bönor


• duschar hellst själv (ibland sticker duschstrålen åt "fel" håll så hon duschar även den som sitter bredvid...)


• älskar att bada och hoppar gärna från kanten...


• bollskicklig med rapp kastarm (som även används till annat än bollar)

Till jul kommer barn nummer två och jag försöker visualisera mig ammandes någonstans mitt i detta.