Också var det maten...

Idén är att bloggen på matfronten ska vara samlingsplatsför goda recept, en påminnelsebank om nyttigheter att ha i maten och länkar till inspirerande sidor. Att gå från tanke till handling är inte alltid det enklaste, speciellt när tiden och energin inte riktigt räcker till. Nu när Molly har somnat och jag sitter vid datorn passar jag på att påminna mig själv och kanske någon annan trött förälder som drabbats av matlagningsblackout i denna fina matlagningsårstid.

• Enkla snabba lösningar för hungrig familj - använd sojakrossen.
• Torkad ekologisk aprikos innehåller bra med järn.
• Broccoli med vitlök och pasta var ett säkert kort för Molly förut - testa igen.
• Lägg i lite sojabönor i risotton nästa gång.
• Inspireras av Vegofamiljen och Ekoblogg...
• Testa marinerad tofu till Molly.
• Plättar med bra innehåll är ett säkert kort (om det nu finns några säkra kort).
• Fortsätt testa nya smaker... Flera gånger. Läste att det ibland behövs 15 provsmakningar innan ett barn (eller vuxen?) vänjer sig vid vissa råvaror. Plötsligt kommer en minnesbild av L när vi skulle "lära" henne äta oliver på gymnasiet. Det tog många sittningar i matsalen...
• Kom ihåg salladen och plocket vid sidan om. Åtminstone en morot går att riva i ett nafs.