Chokladkaka utan blåbär

Med nyplockade blåbär och ett ständigt chokladbegär blev jag inspirerad av Underbaraclara att komma över min avsmak att blanda choklad med bär .

Men när jag smakade på smeten innan jag blandat i bären valde jag att avstå det där med blåbär. Två goda saker, choklad och blåbär i detta fall, betyder inte att det blir godare.

Kakan blev riktigt god utan blåbär och serverades som efterrätt i kväll med lite grädde, flagor av kokos och en egen odlad physalis på toppen.

Du behöver:
200 gram smör
5 dl strösocker
4 ägg
3 dl vetemjöl
8 msk kakao
kokos till formen

Gör så här:
Smält smöret, rör i socker och ägg och tillsätt mjöl och kakao. Grädda i 175 grader i 30-45 minuter.