Allt i ett: C-vitamin och förförande gott

Havtornskräm
1 liter vatten
1 dl havtornssaft
5 msk potatismjöl
0,75 dl socker

Denna kräm är lite mindre söt en "orginalet" så vill du ha sötare så lägg i 1 dl socker.

Mät upp vatten, socker och potatismjöl i en kastrull och hetta upp tills blandningen stelnar. Sätt kastrullen åt sidan och blanda i havtornssaften. Häll krämen i en skål och strö på lite socker för att slippa skinnet. Servera med vispad grädde.

Någon dag ska jag testa milkshaken:

Havtornsmilkshake
3 msk havtornssaft
2 msk honung
saft av en apelsin
saft av en halv citron
2 tsk vaniljsocker
½ liter mjölk
¼ liter vaniljglass
(1 banan)
Mät upp saften, honungen och vaniljsockret i en skål och blanda. Tillsätt glassen i kuber och vispa med en mixer. ( om du inte har glass så tillsätter du en skivad banan). Vispa ner mjölken.