Fortsätter mitt matlagande och läser Kärlek, oliver och timjan Denna röra gillades även av Molly. Jag gjorde dock halv sats för att testa. Nästa gång ska jag testa med tjockare youghurt och koka linserna lite kortare tid...
Linser från Punjab
Blanda 5 dl liter mild naturell yogurt med ½ tsk spiskummin, 1/4 tsk kanel, ½ tsk paprikapulver, 1 tsk salt och ½ pressad vitlöksklyfta. Rensa och skälj 3 dl röda linser, koka dem i lättsaltat vatten ca 15 minuter, passa så inte linserna blir för mosiga. Låt rinna av och svalna, vänd ner i yogurten.
Linser från Punjab
Blanda 5 dl liter mild naturell yogurt med ½ tsk spiskummin, 1/4 tsk kanel, ½ tsk paprikapulver, 1 tsk salt och ½ pressad vitlöksklyfta. Rensa och skälj 3 dl röda linser, koka dem i lättsaltat vatten ca 15 minuter, passa så inte linserna blir för mosiga. Låt rinna av och svalna, vänd ner i yogurten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar