Klicka på bilden och få näringsvärde för broccoli
Dagens pasta var en riktig favorit. Jag har testat den förut, men då utan morot. Grundreceptet är taget från Andra mosboken. Jag har dubblat recepter och lagt till en morot. Broccolin är bäde vacker och nyttig :) Innehåller höga halter av bla folsyra, C-vitamin, järn och riboflavin.
Pasta med broccoli (från sex månader)
Ca 2 dl broccolibuketter
1 morot i slattar
1 dl makaroner
1 vitlöksklyfta
ca 1 msk olivolja
Koka upp vatten i en liten kastrull. Lägg i broccoli, morot, vitlök och pastan (lite beroende på hur lång koktid). Häll av och mosa/mixa, späd ev med kokvattnet. Blanda ned olivolja och riv över lite parmensan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar