Mitt senaste tillskott i pastasås måste ju vara Finlands svar på Macaroni and cheese.
Mustapekka sås till fyra personer
2 msk mjöl
1 dl + 3 dl mjölk
1 mustapekka ost (färskost med svartpeppar)
Gör en redning genom att vispa ut två tsk vetemjöl i 1 dl mjölk.
Koka upp 3 dl mjölk och vispa ned redningen i mjölken. Koka på svag värme i tre minuter. Ta åt sidan och smula ned ostenoch låt den smälta.
Smaka av med salt och riven muskot. Häll över makaronerna och rör om.
Enkel, gott, kanske lite väl svartpepprigt för en liten men Molly gillar den med ketshup på (liksom hennes ömme moder)....
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar