Uppdatering på matfronten

Dags för lite uppdatering på matfronten så här när 9 månadersdagen passerats och 10 månader närmar sig. Nya smaker:

Björnbär
Köpte fryst och serverade som plockmat. Perfekt när Molly kan plocka själv. Mindre perfekt är kladdet, men men... Nu använder vi en "matjacka" (tack Mia!) och en hacklapp.

Äggplanta
Skalade och skar i bitar, kokade mjuk, mosade och smaksatte med lite olivolja och riven parmesan. Helt OK enligt Molly.

Svartrot
Skalade och skar i bitar. Kokade med potatis, palesternacka och morot. Kanske smaken försvann med de andra grönskaerna, men Molly åt. Svartroten är rikt på järn.

Svamp
Gjorde en risotto som fick Molly att öppna munnen likt en flodhäst. Återkommer med receptet.

Quinoa
Kokade en blanding av röd och vit quinoa som innehåller en hög andel protein, är rikt på vitaminer, mineraler och andra nyttiga näringsämnen. Molly åt tillsammans med rotsaksmos.