...så lite tid och energi. Idag fick jag boken jag beställt om vegetarisk barnmat och fått bekräftat att vi verkar ha läget under kontroll när det gäller den gröna barnmaten. Inte illa för en grön mamma :)
Återkommer med tankar om det...
Jag gjorde en mycket snabb middag idag med räkor som sambon gillar.... och nu lovade jag att lägga ut den här.
Pasta med räkor och spenat
Smält ett par matskedar smör i kastrull
Pressa i 2-3 vitlöksklyftor
Lägg i ca 100 g räkor
Fräs i 1-2 minuter (varning för sega räkor)
Rör ned ca 100 g spenat (jag tinade från fysen)
Krydda med flingsalt och nymalen svartpeppar
Servera med pasta
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar